El Gremi de Chefs de Barcelona es una entidad profesional que agrupa a chefs con vocación, compromiso y una visión compartida sobre la dignificación del oficio y la evolución responsable del sector gastronómico.
Nace como respuesta a la necesidad de construir una comunidad cohesionada, sólida y activa, que represente con rigor a los profesionales de cocina y actúe como interlocutor válido ante los desafíos actuales y futuros del sector.
El Comité Directivo del Gremi está integrado por chefs con más de 25 años de trayectoria, cuyo conocimiento, experiencia y autoridad profesional garantizan el respeto por los valores fundacionales de la profesión. Su función es preservar estos principios esenciales y orientar su proyección hacia las nuevas generaciones de chefs, promoviendo un entorno donde la ética, la excelencia y el compromiso sean la base del desarrollo profesional.
Unidos por el oficio. Comprometidos con su futuro.